COORDENAÇÃO: Andréa Marques Sotero.
OBJETIVO: Laboratório de Nutrição – realiza ensino e pesquisa envolvendo a aplicabilidade os instrumentos de avaliação do estado nutricional.
FINALIDADE: Ensino, Pesquisa, Extensão.
PROGRAMA(S) DE PÓS-GRADUAÇÃO ASSOCIADO(S):
GRUPO(S) DE PESQUISA ASSOCIADO(S): Nutrição, Alimentos e Saúde – UPE Campus Petrolina.